寒天で。

随分と前に頂いた棒寒天をようやく食べることにしました。

牛乳かんと、小豆かんにして。

レシピを調べたら、今の主流は粉寒天なんですね～。

棒寒天を二分の一ずつ分けて。

牛乳かんは、最後、茶漉しでこす様に書いてあったんだけど、お宮さんのお下がりなので棒寒天部分を捨てるのは、なんだか気が引けて…。

え～～～いっとまとめて冷やし固めたら…。

パンチの効いた、だまだまが…。

でも、美味しく食べました。

小豆かんは、小豆の粒のおかげでだまだまが気になりませんでした。

なんとも素朴な美味しいデザートで。

家の者も喜んで？？？食べてはりました。

粉寒天、今度購入してこっちで抹茶かんを作ってみたいなぁ～。

只今、家の者のブームが抹茶でして…。

せっせっせっせと抹茶を取り入れておられます。

まぁ、また、他のもんに変わるんやろうけれどなぁ～。